Il barmanager dello Sky Stars Bar di Roma Alessandro Antonelli realizza un imperdibile drink ispirato al film cult di Michele Placido
Non avete mai bevuto un drink ispirato al vostro film preferito? Beh, è arrivato il momento di farlo, grazie ad Alessandro Antonelli, barmanager dello Sky Stars Bar dell’A.Roma Lifestyle Hotel di Roma, che si ispira al cult di Michele Placido Romanzo Criminale per il suo imperdibile Bufalo.
Il film ispirato alle vicende della banda della Magliana, tratto dall’omonimo romanzo di Giancarlo De Cataldo ed ispiratore della serie prodotta da Sky, rivive, infatti, in un esplosivo mix tra bourbon Maker’s Mark e Amaro Formidabile. Ecco la ricetta!
DRINK: BUFALO
(ispirato al film “Romanzo Criminale”, di Michele Placido, 2005)
BARMAN: Alessandro Antonelli, barmanager dello Sky Stars Bar dell’A.Roma Lifestyle Hotel di Roma
INGREDIENTI:
30 cl bourbon Maker’s Mark
30 cl Amaro Formidabile
gocce di Angostura Bitter Orange
Bicchiere: Old Fashioned vintage
Garnish: arancia disidratata
PREPARAZIONE:
Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass, mescolare, versare nel bicchiere colmo di ghiaccio.
ISPIRAZIONE:
Drink dedicato al più pop dei film usciti negli ultimi anni, Romanzo Criminale, che a Roma ha avuto un’importante cassa di risonanza. Il nome del drink fa riferimento a uno dei personaggi più popolari, amati e “autentici” del film …il Bufalo, interpretato da Francesco Venditti. Questo cocktail entra a far parte di quella serie di drink stile-gangster con ispirazione ai film di malavita già presenti nella drink list dello Sky Stars Bar, di cui fanno parte il French connection, il Godfather e il God Mother. L’Amaro Formidabile, prodotto nella zona di San Basilio a Roma è stato scelto per rappresentare lo scenario capitolino e rappresenta Cinecittà, culla del cinema italiano. In questa chiave, il bourbon Maker’s Mark rappresenta invece il cinema americano.
Alberto Leali
