Oltre alla storica presenza su Sky (canali 415 e 133), Gambero Rosso è ora disponibile anche in chiaro sul 257 del digitale terrestre e in streaming gratuito su gamberorosso.tv
Il 2025 segna un’evoluzione cruciale per Gambero Rosso, che diventa sempre più accessibile grazie a una strategia omnicanale mirata a coinvolgere un pubblico ampio e sempre più digitale. Oltre alla storica presenza su Sky (canali 415 e 133), il canale è ora disponibile anche in chiaro sul 257 del digitale terrestre e in streaming gratuito su gamberorosso.tv, la nuova piattaforma on demand che raccoglie un vasto archivio di contenuti enogastronomici.
Questa triplice diffusione rappresenta una vera rivoluzione, rendendo il mondo Gambero aperto a tutti, senza barriere d’accesso. Come sottolinea il direttore responsabile Lorenzo Ruggeri, la sfida è quella di rinnovare il linguaggio della comunicazione, creando un ecosistema integrato tra TV, web e guide, sostenuto da un ricco programma di eventi in Italia e all’estero.
gamberorosso.tv: il primo streaming italiano dedicato all’enogastronomia
La novità più importante è il lancio di gamberorosso.tv, il primo servizio di streaming on demand interamente dedicato al cibo e al vino. Accessibile da qualsiasi dispositivo – smartphone, tablet e PC – offre oltre 600 contenuti video, con aggiornamenti costanti e senza necessità di abbonamento.
L’interfaccia, intuitiva e user-friendly, permette di navigare facilmente tra le otto categorie tematiche:
• Ricette della tradizione
• Ricette d’autore
• Destinazione Italia
• Destinazione mondo
• Berebene
• Dulcis in fundo
• Salute e benessere
• Spizzichi e bocconi
Inoltre, chi ama cucinare può accedere alla sezione “La tua ricetta con un click”, dove trovare le migliori videoricette firmate dai protagonisti di Gambero Rosso TV.
La piattaforma è completamente gratuita, e per molti video non è neanche richiesta la registrazione: sono segnalati con un pallino verde e disponibili con un semplice click.
Gambero Rosso in chiaro: un palinsesto rinnovato e accessibile a tutti
L’arrivo di Gambero Rosso sul digitale terrestre (canale 257) segna un passo decisivo verso una maggiore inclusività. Il palinsesto mixa volti storici e nuove proposte, spaziando tra enogastronomia, viaggi, lifestyle e sostenibilità.
Oltre ai programmi consolidati – i panini di Max Mariola, la macelleria di Fabrizio Nonis (El Bekér), la cucina casalinga di Stefano Bicocchi (Vito), l’alta cucina di Gianfranco Pascucci, Peppe Guida, Igles Corelli e Cristiano Tomei – il 2025 porta in TV nuovi format pensati per esplorare il mondo del cibo da prospettive inedite. Tra questi:
• “Cheese Hunter” – Eleonora Baldwin e Fiorenzo Giolito vanno a caccia dei formaggi più rari e pregiati d’Italia
• “Food Singer” – Le ricette preferite dalle grandi star della musica internazionale diventano protagoniste
• “Giorgione Roma e dintorni” – L’oste più amato del web esplora la campagna romana alla ricerca di sapori autentici
• “Con le mani in pasta” – Un viaggio intergenerazionale tra le ricette delle nonne italiane
Un’informazione circolare e interconnessa
L’innovazione di Gambero Rosso non si ferma alla TV. L’azienda ha sviluppato una strategia cross-mediale, in cui contenuti delle guide, sito web e piattaforma streaming si integrano in un unico ecosistema. Ogni mezzo amplifica l’altro, offrendo un’esperienza completa, fluida e accessibile ovunque e in qualsiasi momento.
Anche il sito web subirà un profondo restyling, con una navigazione ottimizzata per dispositivi mobili, rendendo ancora più immediato l’accesso ai contenuti.
Con questa trasformazione, Gambero Rosso abbraccia il futuro dell’informazione enogastronomica, mantenendo saldi i suoi valori di qualità, autenticità e divulgazione.
Roberto Puntato
